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12/1(金)放送！わっちザ・キッチン出演：渡辺管理栄養士

今月のわっちザ・キッチンは『牛肉たっぷり鍋焼きうどん』です!(^^)!

北九州で食べた資さんうどんが美味しくて、ちょっとアレンジして鍋焼きうどんにしてみました。

甘辛く煮た牛肉がうどんの汁に合わさってとても濃厚になります。

　　

本体の肉うどんには玉ねぎが入っていませんでしたが、野菜をプラスしたかったので

今回は牛丼っぽくなりました。牛肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉が味もしみやすく柔らかいのでお勧めです！！

　

温かい食べ物を食べると体の免疫力がUPするので、熱々の鍋焼きうどんでこれからの季節を乗り切りましょう！！

エプロンは『霜降り和牛』です！

　

お高めの高級品です( *´艸｀)

カメラをアップにしないと牛肉に見えづらいみたいでした．．．。

 

 

 

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