社会福祉法人 義栄会

最新情報

3月30日(日)こども宅食おすそ分け便開の開催のお知らせ

2/20(木) 放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『ミートドラニキです!(^^)!

↓画像をクリックしますと期間限定でATVオンデマンドで視聴できます。

是非ご覧ください!

 

 

今回のエプロンは、ミート🍖柄✨です!

なかなかレアな色合いが素敵😲

ところで、ドラニキって何?と思った方がたくさんいらっしゃるかもしれませんが、

どら焼き?

いやいや違う違う!

調べましたら、ロシア定番料理として知られているそうで、もともとはベラルーシの郷土料理なんだそうです。

ミートをじゃがいもたっぷりの生地でサンドして、

バターで焼くなんて、とても美味しそうです。

具材で色々な応用ができそうですね♪

是非皆さんも、渡辺先生のレシピで、新たなお料理の世界を広げてみてください!

 

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ふらわぁからのお知らせ

日頃より、事業所の運営にご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございます。

令和6年度『放課後等デイサービス ふらわぁ』のサービス評価集計結果を公開いたします。

R6評価表集計(保護者)

R6評価表集計(事業所)

1/23(木) 1/27(月) 放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回は1/23(木)放送分の『コーンクリームコロッケ』、1/27(月)放送分『ねぎ味噌の豚肉包み焼き』の紹介です!(^^)!

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是非ご覧ください!

 

1/23(木)のエプロンは、とうもろこしでした✨

なんと、油揚げを使ったコーンクリームコロッケです!パン粉で手が汚れる事が無いのですね。すごい!

カリッと揚がった揚げの衣の中にはとろーりとしたクリームが美味しそうです。

是非作ってみてくださいねっ!

 

 

 

そして、1/27(月)のエプロンは、ねぎの輪切り でした✨

ねぎの香りと味噌のこうばしさが、豚肉の旨味と相まってご飯がすすみそうな一品ですね。

是非作ってみてくださいね。

 

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ふらわぁからのお知らせ(支援プログラムについて)

ふらわぁで行っている支援プログラムを公表致します。
(令和6年4月から放課後等デイサービスでは、提供する支援プログラムの公表が義務化となりました)
利用しているお子さまやご家族への支援内容の共有、また現在、利用先を探している方には支援内容を見える化することで、サービスの選択がしやすくなることを目的としています。

ふらわぁ支援プログラム

 

 

 

 

11/21(木)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『揚げだし大根です!(^^)!

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今回のエプロンは、大根柄✨

とっても美味しそう!いくらでも食べられそうな大根さんですね!

是非チェックしてみてくださいねっ!

 

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11/4(月)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『りんごとエビのチリソース炒めです!(^^)!

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今回のエプロンは、なんと旬のりんご柄✨

あまずっぱいリンゴと、ぷりぷりのエビの食感が楽しそうな一品ですね!

是非チェックしてみてくださいねっ!

 

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10/17(木)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

 

今回のわっちザ・キッチンは『豆苗と豆腐のふわふわ焼きです!(^^)!

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是非ご覧ください!

 

 

今回のエプロンは、なんと楽しい豆苗柄✨

ふわふわ焼き美味しそうです!

でも、、別なところへふわふわと・・・

このあとハプニングの予感が・・・(´艸`*)

色々具を変えて応用もできそうですね!

是非チェックしてみてくださいねっ!

 

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9/30(月)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

 

今回のわっちザ・キッチンは『小豆のキーマカレーです!(^^)!

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是非ご覧ください!

今回のエプロンは、なんと「あんこ」を感じさせる小豆柄✨

でも、無糖のゆで小豆を入れるところがポイントなんですね!

どこで売ってるのかしら。作ってみたいですね!

是非チェックしてみてくださいね!

 

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8/19(木)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

 

今回のわっちザ・キッチンは『レンコンのガレットです!(^^)!

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是非ご覧ください!

今回のエプロンは、なんと、穴~の開いたれんこーんさん✨

ガレット!なんておしゃれなお料理なんでしょう。家庭でも作れるのですね!

美味しいメニューで毎日に彩を!

是非チェックしてみてくださいね!

 

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