社会福祉法人 義栄会

青森月見寮最新情報

11/16(木)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今月のわっちザ・キッチンは『鮭のガーリックバター焼きです!(^^)!

加熱したじゃがいもとアボカドに鮭の切り身を乗せて、ガーリックバターパン粉をふりかけて

オーブントースターで鮭に火が通るまで焼いてパセリをかけて出来上がり!

鮭から出る脂がじゃがいもに絡んでアボカドのクリーミーな食感と相まってとてもおいしいです!

じゃがいもたっぷりなのでこれ一皿でも結構な食べ応えです。

エプロンは『鮭』

あえて切り身にしました。

以前、新巻き柄のエプロンの際、仙川さんに「マグロ?」と言われたので鮭感を強調してみました( *´艸`)

日々、寒さが増していますが、温かい美味しい食事で寒さに身のうちから温まって下さいね!

 

 

 

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わっちtheキッチン11/16 – ATV オンデマンド ※2週間限定