社会福祉法人 義栄会

ブログ

9/15(木)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回はわかめのタラモサラダです!(^^)!

 

 

<ポイント!>

たらこバターに相性バッチリの海苔の代わりにわかめを使用しました。

 

時間が経ってもベタベタにならず、わかめの食感がいい感じです( *´艸`)

乾燥わかめは商品によって、塩分が違うので水で戻した後、必ず塩気を確認してくださいね!

 

 

今回のエプロンは『わかめ』!

海の中を漂うザ生若布です!このエプロンもお気に入りの一枚です!

 

 

渡辺管理栄養士 Inastagram 👈 follow me

わっちtheキッチン9/15 – ATV オンデマンド ※2週間限定

8/29(木)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回はみょうがの豆腐ハンバーグです!(^^)!

 

 

<ポイント!>

普段わき役のみょうがを主役にしたレシピです!

梅干しでみょうがのくせを緩和させて、みょうがの苦手な方にもべやすくなっています

 

豆腐とひき肉は同量なので柔らかめの生地です。

じっくり焼いてくださいね(#^^#)

 

最後に昆布茶のあんをかけてできあがりです!

 

 

今回のエプロンは『みょうが』!今季一番のお気に入りです(*^^)v

 

 

みょうがってこんな風に生えているんですよ。

 

今が旬のみょうがのハンバーグぜひ作ってみてくださいね!(^^)!

 

渡辺管理栄養士 Inastagram 👈 follow me

わっちtheキッチン8/29 – ATV オンデマンド ※2週間限定

7/21(木)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回はミニトマトのワンタンスープです!(^^)!

  

 

 

<ポイント!>

ワンタンの皮にミニトマトとひき肉を包んで、中華スープに入れるととっても簡単だけど深みのあるスープです!

 

トマトは加熱すると甘さが際立ちます。

暑さでバテ気味の時でもツルッと食べられ、爽やかな酸味が食欲をそそります!

 

これから地物のミニトマトがどんどん出回るのでぜひ作ってみてくださいね(*^-^*)*)

 

 

今回のエプロンは『ミニトマト

 

 

渡辺管理栄養士 Inastagram 👈 follow me

わっちtheキッチン7/21 – ATV オンデマンド ※2週間限定

6/16(木)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

 

今回はなめこのスパゲッティです!(^^)!

 

 

 

 

 

<ポイント!>

しめじをじっくり乾炒りして、なめこはベーコンと一緒にオリーブオイルでじっくり炒めます。

しめじとなめこに豆乳を加え、醤油と塩コショウで味を整えたら、スパゲッティを入れて完成。

しめじはなめことは別に乾炒りしてくださいね。

 

きのこの旨味が凝縮された濃厚な味わいです( *´艸`)

なめこもしめじもこんなに美味しかったのかと感動です!

 

 

今回のエプロンは『なめこ

 

最近はなめこもビッグサイズになりました。

 

 

 

渡辺管理栄養士 Inastagram 👈 follow me

わっちtheキッチン6/16 – ATV オンデマンド ※2週間限定

ふらわぁからお知らせ

平成27年4月より、厚生労働省が放課後等デイサービスの支援の質向上を図るため、「放課後等デイサービスガイドライン」を定めています。

このガイドラインに基づいて毎年、事業所の自己評価表をして公開いたします。

R3評価表集計(事業者)

R3評価表集計(保護者評価)

をクリックしてご覧ください。

アール・ブリュット ショウケース 2 0 2 1 オンライン「舞台に上がれ ! 」 の配信について

夢香房すてっぷの利用者様が招待部門で参加されています。

是非ご覧ください。

 

アール・ブリュット
ショウケース 2 0 2 1
オンライン「舞台に上がれ ! 」

パンフレット

 

12月26日(日) 配信

配信場所:アールブリュット推進センターGently 招待部門

(終了しました。)令和3年11月28日じょいんまつり

終了いたしました。

 

車椅子を寄贈頂きました。

2021.1.14(木)

『青森県社会福祉協議会』様が取り組んでおられる、「青森県善意銀行」を通して、『青森ヤクルト販売株式会社』様より、アルミ製車椅子を寄贈頂きました。
高齢期を迎え、自力歩行に不安を感じる方も増えていますので、有効に活用していきたいと思います。

コロナ禍に加え、近年にない大雪に見舞われている青森市ですが、春の雪解けを迎えるように、必ずコロナに振り回された生活が終息し、気持ちよく外に出られる日が来ると信じて、春を待ちたいと思います。

その時には、頂いた車椅子も利用して、お花見やねぶた祭などに出掛けていきたいと思います。

関係者の皆様、誠にありがとうございます。

R1じょいんまつり

広報「つきみの」R1.8