社会福祉法人 義栄会

青森月見寮

6/19(木) 放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『アスパラの春巻きです!(^^)!

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是非ご覧ください!

 

今回のエプロンは、アスパラ柄✨です!

 

ライスペーパー、扱いが難しそうですが、是非使ってみたい食材です♪

お野菜や具を変えて色々アレンジできそうですね!

是非皆さんも作ってみましょう!

 

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5/27(火) 放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『たらこのポテト焼きです!(^^)!

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今回のエプロンは、たらこ柄✨です!

ポテトと青のりとチーズが最高のコラボですね。

個人的には明太子でも食べてみたいです。

ビールのおつまみにも合いそうです。

是非皆さんも作ってみましょう!

 

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3/27(木) 放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『かぶのとろろ焼きです!(^^)!

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今回のエプロンは、かぶ柄✨です!

かぶととろろ、和食かと思ったら味付けはかなり洋風なのですね。

かかっているのはチーズに見えますがとろろ!ヘルシーですね。

小さなお子さんから高齢の方まで食べやすそうですね♪

是非皆さんも作ってみましょう!

 

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2/20(木) 放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『ミートドラニキです!(^^)!

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今回のエプロンは、ミート🍖柄✨です!

なかなかレアな色合いが素敵😲

ところで、ドラニキって何?と思った方がたくさんいらっしゃるかもしれませんが、

どら焼き?

いやいや違う違う!

調べましたら、ロシア定番料理として知られているそうで、もともとはベラルーシの郷土料理なんだそうです。

ミートをじゃがいもたっぷりの生地でサンドして、

バターで焼くなんて、とても美味しそうです。

具材で色々な応用ができそうですね♪

是非皆さんも、渡辺先生のレシピで、新たなお料理の世界を広げてみてください!

 

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1/23(木) 1/27(月) 放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回は1/23(木)放送分の『コーンクリームコロッケ』、1/27(月)放送分『ねぎ味噌の豚肉包み焼き』の紹介です!(^^)!

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1/23(木)のエプロンは、とうもろこしでした✨

なんと、油揚げを使ったコーンクリームコロッケです!パン粉で手が汚れる事が無いのですね。すごい!

カリッと揚がった揚げの衣の中にはとろーりとしたクリームが美味しそうです。

是非作ってみてくださいねっ!

 

 

 

そして、1/27(月)のエプロンは、ねぎの輪切り でした✨

ねぎの香りと味噌のこうばしさが、豚肉の旨味と相まってご飯がすすみそうな一品ですね。

是非作ってみてくださいね。

 

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11/21(木)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『揚げだし大根です!(^^)!

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今回のエプロンは、大根柄✨

とっても美味しそう!いくらでも食べられそうな大根さんですね!

是非チェックしてみてくださいねっ!

 

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11/4(月)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『りんごとエビのチリソース炒めです!(^^)!

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今回のエプロンは、なんと旬のりんご柄✨

あまずっぱいリンゴと、ぷりぷりのエビの食感が楽しそうな一品ですね!

是非チェックしてみてくださいねっ!

 

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10/17(木)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

 

今回のわっちザ・キッチンは『豆苗と豆腐のふわふわ焼きです!(^^)!

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今回のエプロンは、なんと楽しい豆苗柄✨

ふわふわ焼き美味しそうです!

でも、、別なところへふわふわと・・・

このあとハプニングの予感が・・・(´艸`*)

色々具を変えて応用もできそうですね!

是非チェックしてみてくださいねっ!

 

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9/30(月)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

 

今回のわっちザ・キッチンは『小豆のキーマカレーです!(^^)!

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今回のエプロンは、なんと「あんこ」を感じさせる小豆柄✨

でも、無糖のゆで小豆を入れるところがポイントなんですね!

どこで売ってるのかしら。作ってみたいですね!

是非チェックしてみてくださいね!

 

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8/19(木)放送!わっちザ・キッチン出演:渡辺管理栄養士

 

今回のわっちザ・キッチンは『レンコンのガレットです!(^^)!

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今回のエプロンは、なんと、穴~の開いたれんこーんさん✨

ガレット!なんておしゃれなお料理なんでしょう。家庭でも作れるのですね!

美味しいメニューで毎日に彩を!

是非チェックしてみてくださいね!

 

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