8/15(木)放送！わっちザ・キッチン出演：渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『ナスのコロッケ』です!(^^)!

↓画像をクリックしますと期間限定でATVオンデマンドで視聴できます。

是非ご覧ください！

今回のエプロンは、なんと、つやつやのお茄子さん✨

茄子がコロッケになっちゃうなんて！

美味しいレシピで残暑を乗り切りましょう♪

是非チェックしてみてくださいね！

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2024年8月23日（カテゴリー：最新情報 青森月見寮）

8/2(金)放送！わっちザ・キッチン出演：渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『簡単トマトソース』です!(^^)!

↓画像をクリックしますと期間限定でATVオンデマンドで視聴できます。

是非ご覧ください！

今回のエプロンは、なんと、カラフルな夏トマトですね🍅✨

トマトソース色々なお料理に合いそうですね。

美味しいレシピで夏を乗り切りましょう♪

是非チェックしてみてくださいね！

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2024年8月6日（カテゴリー：最新情報 青森月見寮）

7/18(木)放送！わっちザ・キッチン出演：渡辺管理栄養士

今回のわっちザ・キッチンは『いきなりバナナだんご』です!(^^)!

↓画像をクリックしますと期間限定でATVオンデマンドで視聴できます。

是非ご覧ください！

今回のエプロンは、なんと、栄養豊富なバナナ柄ですね🍌

エプロン展やってほしいですね♪

是非チェックしてみてくださいね！

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2024年7月24日（カテゴリー：最新情報 青森月見寮）

6/20(木)放送！わっちザ・キッチン出演：渡辺管理栄養士

今月のわっちザ・キッチンは『ブロッコリーのグラタン』です!(^^)!

↓2週間限定でATVオンデマンドで視聴できます。

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今回のエプロンは、なんと栄養満点『ブロッコリー』かもです！是非チェックしてみてくださいね！

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2024年6月22日（カテゴリー：最新情報 青森月見寮）

5/16(木)放送！わっちザ・キッチン出演：渡辺管理栄養士

今月のわっちザ・キッチンは『ほうれん草のコロッケ』です!(^^)!

↓2週間限定でATVオンデマンドで視聴できます。

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今回のエプロンは『ほ〇れ〇そ〇』です！是非チェックしてね！

わっちtheキッチン5/16　– ATV オンデマンド

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2024年5月21日（カテゴリー：最新情報 青森月見寮）

3/29(金)放送！わっちザ・キッチン出演：渡辺管理栄養士

今月のわっちザ・キッチンは『いちごのフラムクーヘン』です!(^^)!

薄い生地にクリームチーズのソースを塗って、具を乗せて焼くだけのとても簡単なスイーツです。

生地作りの工程は春巻きの皮を３枚重ねて使用することで省略。

餃子の皮でもOK！

春巻きの皮１枚まんま焼いてもいいのですが、焼き立てアツアツをカットするのがなかなか難儀なので

最初から９等分に皮をカットしてから具を乗せました。

今が旬のイチゴを加熱することで甘みと香りが増してとても美味しいです！

バナナも乗せましたが、リンゴのスライスでもOK!!

クルミの歯ごたえがアクセントになるのでぜひ入れて下さいね。

オーブンなら２００度超えでも大丈夫ですが、こちらの場合も様子を見ながら焼いてください！

焼き立てに蜂蜜をかけたら完成です！

エプロンは「イチゴ」！

今回で佐藤アナとの共演が最後となりとてもさみしいです(´;ω;｀)

春は別れと出会いの季節。来月から新しいわっちザ・キッチンでも頑張りますので

引き続きよろしくお願いします。

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わっちtheキッチン3/29　– ATV オンデマンド　※2週間限定

2024年4月4日（カテゴリー：最新情報 青森月見寮）

2/8(木)放送！わっちザ・キッチン出演：渡辺管理栄養士

今月のわっちザ・キッチンは『長芋グラタン』です!(^^)!

長芋を具材ではなくおろしにしてソースに使用しました。

バター等の油脂を使用していませんが、お豆腐や豆乳のコックに

長芋の風味が相まって濃厚かつサッパリしたホワイトソースです( *´艸｀)

具材は何でもOK！！

今回はダイエッターの味方のブロッコリーを多めにしました。

小房は小さめにした方がソースとのからみが◎

とろろ効果で喉越しがよいので嚥下力が低下している方にもお勧めです！

最後にチーズをかけますが、乳製品の苦手な方は省いても十分美味しいです ^^)

オンエアの時に長芋がないドッキリをしましたが、担当ディレクターさんが顔面蒼白になったのが見えて

やりすぎたかなとちょっぴり反省！ごめんなさいm(__)m

美味しい青森県産長芋でお試しくださいね！

エプロンは長芋でした!(^^)!

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わっちtheキッチン2/8　– ATV オンデマンド　※2週間限定

2024年2月17日（カテゴリー：最新情報 青森月見寮）

12/21(木)放送！わっちザ・キッチン出演：渡辺管理栄養士

今月のわっちザ・キッチンは『イカ団子』です!(^^)!

イカとはんぺん、玉ねぎをミンチにして丸めて蒸し上げました。

青のりを加えて緑色🎄

プチトマトを電飾にしてクリスマスツリー！

イカの風味豊かなフワフワ食感のお団子です。

油を使用していないのでさっぱり頂けます( *´艸｀)

エプロンは『イカ』🦑

シースルーのセクシーバージョンです！

今年もいろいろなレシピとエプロンをご紹介出来て良い年でした。

来年もネタ集めにあちこち食べ歩きたいと思ってます。

ちなみに今年の私のNo1は岡山県津山のホルモン焼きうどんでした。

今まで食べたホルモンとは全くの別物でした。

来年も食べに行けるといいなぁ( *´艸｀)

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わっちtheキッチン12/21　– ATV オンデマンド　※2週間限定

2023年12月27日（カテゴリー：最新情報 青森月見寮）

12/1(金)放送！わっちザ・キッチン出演：渡辺管理栄養士

今月のわっちザ・キッチンは『牛肉たっぷり鍋焼きうどん』です!(^^)!

北九州で食べた資さんうどんが美味しくて、ちょっとアレンジして鍋焼きうどんにしてみました。

甘辛く煮た牛肉がうどんの汁に合わさってとても濃厚になります。

本体の肉うどんには玉ねぎが入っていませんでしたが、野菜をプラスしたかったので

今回は牛丼っぽくなりました。牛肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉が味もしみやすく柔らかいのでお勧めです！！

温かい食べ物を食べると体の免疫力がUPするので、熱々の鍋焼きうどんでこれからの季節を乗り切りましょう！！

エプロンは『霜降り和牛』です！

お高めの高級品です( *´艸｀)

カメラをアップにしないと牛肉に見えづらいみたいでした．．．。

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わっちtheキッチン12/1　– ATV オンデマンド　※2週間限定

2023年12月7日（カテゴリー：最新情報 青森月見寮）

11/16(木)放送！わっちザ・キッチン出演：渡辺管理栄養士

今月のわっちザ・キッチンは『鮭のガーリックバター焼き』です!(^^)!

加熱したじゃがいもとアボカドに鮭の切り身を乗せて、ガーリックバターパン粉をふりかけて

オーブントースターで鮭に火が通るまで焼いてパセリをかけて出来上がり！

鮭から出る脂がじゃがいもに絡んでアボカドのクリーミーな食感と相まってとてもおいしいです！

じゃがいもたっぷりなのでこれ一皿でも結構な食べ応えです。

エプロンは『鮭』

あえて切り身にしました。

以前、新巻き柄のエプロンの際、仙川さんに「マグロ？」と言われたので鮭感を強調してみました( *´艸｀)

日々、寒さが増していますが、温かい美味しい食事で寒さに身のうちから温まって下さいね！

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わっちtheキッチン11/16　– ATV オンデマンド　※2週間限定

2023年11月21日（カテゴリー：最新情報 青森月見寮）